Prévenir le diabète gestationnel par une alimentation saine
L’obésité est un facteur de risque important pour le développement du diabète gestationnel, et un nombre croissant de femmes enceintes sont en surpoids ou obèses. Les habitudes alimentaires ont un impact à la fois sur l’obésité et sur l’apparition du diabète sucré gestationnel.
Le diabète gestationnel
L’étude mère-enfant menée à l’université de Turku et à l’hôpital universitaire de Turku en Finlande a examiné le lien entre l’apport alimentaire et l’apparition du diabète gestationnel chez 351 femmes en surpoids ou obèses.
L’apport en nutriments des femmes a été calculé à partir de journaux alimentaires, sur la base desquels deux modèles d’alimentation, un modèle plus sain et un modèle moins sain, ont été reconnus. En outre, la qualité globale de l’alimentation par rapport à celle recommandée a été décrite par un indice de qualité de l’alimentation et le potentiel inflammatoire par un indice d’inflammation alimentaire.
« Les résultats de notre recherche montrent que le fait de suivre un régime alimentaire sain en début de grossesse réduit le risque de diabète gestationnel », déclare la première auteure, Lotta Pajunen, doctorante à l’Institut de biomédecine de l’Université de Turku.
L’importance d’un régime alimentaire sain
Cette étude a également révélé qu’un indice d’inflammation alimentaire plus élevé, c’est-à-dire un régime qui augmente les marqueurs d’inflammation de bas grade dans le corps, était lié à un risque accru de développer un diabète gestationnel.
En outre, une consommation plus élevée de graisses, et notamment de graisses saturées, était liée au diabète gestationnel. Ce point est intéressant car la consommation de graisses saturées est connue pour augmenter l’inflammation de l’organisme.
Plusieurs méthodes ont été utilisées dans cette étude pour examiner l’apport alimentaire en début de grossesse. Ces analyses ont révélé qu’un régime alimentaire complet favorisant la santé est associé à un risque moindre de développer un diabète gestationnel.
Des nutriments qui réduisent l’inflammation
« La consommation de légumes, de fruits, de baies et de produits céréaliers complets ainsi que de graisses insaturées est particulièrement importante. Ces nutriments et aliments réduisent l’inflammation dans le corps et donc aussi le risque de diabète gestationnel.
Les mères qui sont déjà en surpoids ou obèses avant la grossesse bénéficieraient très probablement de conseils diététiques en début de grossesse », explique Kirsi Laitinen, professeure agrégée de nutrition à l’université de Turku.
Cette recherche a été publiée dans European Journal of Nutrition.
Source : University of Turku
Crédit photo : StockPhotoSecrets